22.6.52

โหยหารอยอดีต (2) -- ฉันเลย OK !

อู๊ยยย ... สมัยโน้น ตอนแต่เก่าก่อน

นักร้องมีมากมายก็จริงแต่ไม่มากเท่าตอนนี้

โดยเฉพาะนักร้องหญิงที่มีบุคลิกชัดเจน ไม่ค่อยมีนะ (หรือมีแต่ไม่โดนใจเราหว่า!!)

ก็มีเพ็ญพักตร์นี่ล่ะ ขยับจากนางแบบมาเป็นนักร้อง

เสียงยังกะเป็ดสำลักน้ำ แต่.... โดน ... อย่างแรง

ตอนนั้น ช่วงประมาณ ม3 - ม4 รับหน้าที่เป็รน DJ เสียงตามสายประจำโรงเรียน

เลือกเปิดเพลงนี้บ่อยมาก สลับกับ คนไม่รักดี

สมัยก่อนเป็น DJ นี่ ใช้เทปคาสเซ็ทนะ ไม่มี CD แบบสมัยนี้

ถ้าเพลงที่จะเปิดอยู่เพลง 2 หรือ3

ก็ต้องมีเครื่องมือเฉพาะในการกรอเทป >>> นั่นคือ

ดินสอแท่งยาวๆ ขนาดเหมาะรู (เทป) 555

16.6.52

MOKA COFFEE MAKER -- เครื่องดื่มแห่งสรวงสวรรค์โดยแท้

ตื้นเต้น ตื่นเต้น !!! มีหม้อต้มกาแฟใหม่เอี่ยมอ่อง
MOKA COFFEE MAKER
เป็นหม้อต้มกาแฟสไตล์อิตาเลียน
---- ว้าว ว้าว ----
ไอ้เจ้าตัวเงินๆ ขวาสุด นั่นล่ะ MOKA COFFEE MAKER
การชงกาแฟ ก็ต้องมี กาแฟคั่วบด วันนี้ลองของใหม่ด้วยเช่นกัน
ESPRESSO VP

จับมา โพสต์ท่าคู่กันซะ

ขั้นตอนการชงกาแฟด้วย MOKA COFFEE MAKER
เริ่มด้วยการเติมน้ำในกาเล็กๆ ส่วนล่างสุด
เติมให้ถึงปุ่มทองเหลือง ที่ทำหน้าที่วัดระดับน้ำ

ตักกาแฟใส่ที่กรองชั้นบน ตามสูตรเค้าให้ใส่จนเต็มแล้วอัดให้แน่น
แต่แอบงก ใส่ค่อนๆ ก่อนนะ ครั้งแรกลองดูก่อน เนอะ

จากนั้นก็ไปตั้งไฟ คิดอยู่นานว่ามันต้องไฟอ่อนไฟแรงยังไง
คิดไปคิดมา เอาอ่อนๆ ก่อนละกัน ครั้งแรกๆๆ ผิดพลาดพอให้อภัย 555

ตั้งไฟสักพัก โอ้ว..... GOD มหัศจรรย์ แห่งกาแฟ
น้ำกาแฟหอมฉุย มันจะปุดๆ ออกมาทางท่อ ด้านบน
เกินคำบรรยาย เหนือจินตนาการแห่งภาพถ่าย
กด PLAY เอาเลยละกัน

พอมันเดือดมากเข้า ก็เกิดอาการ paranoil คิดว่ามันจะไหม้
ก็เลย หรี่ไฟลงมาอีก
ทีนี้มันก็หยุดเดือดอะดิ (โง่ไหมเนี่ย )
พอมันหยุดเดือด มันก็ไม่ปุดๆ
ก็สะระตะเอาเอง แบบคนโง่ว่า มันคงจะหยุดแค่นี้ล่ะ
ยกลงจากเตาเล้ย <<< จะมั่นใจไปไหนเนี่ยย

ผลที่ได้คือ กาแฟหอมฉุย รสชาติเข้มข้นเกิ๊น !!
เลยต้องเติมน้ำร้อนเข้าไปผสม ให้มันเจือจาง
อืม....... อาหย่อยยยย
สวรรค์บนดินแท้ๆ เชียว
อ๊ะ ว่าแต่ทำไม่มันข้นขนาดนั้นนะ ต้องพิสูจน์
ว่าแล้วก็ลงมือแงะ ตัวกรองกาแฟออกมาดูซิ
ดูว่าที่กาด้านล่างยังเหลือน้ำอยู่บ้างไหม
แล้วก็จริงดังคาด!~!
น้ำยังเหลือนบานเลย ... มิน่า มันถึงได้ข้นขลั่กขนาดนั่น ( --")
ไม่เป็นไร คราวหน้าเอาใหม่ มันจะต้อง perfect เชื่อดิ
I LOVE YOU MOKA COFFEE MAKER

15.6.52

If your thing is gone and you wanna ride on

If you wanna hang out youve got to take her out; cocaine.
If you wanna get down, down on the ground; cocaine.
She dont lie, she dont lie, she dont lie; cocaine.

If you got bad news, you wanna kick them blues; cocaine.
When your day is done and you wanna run; cocaine.
She dont lie, she dont lie, she dont lie; cocaine.

If your thing is gone and you wanna ride on; cocaine.
Dont forget this fact, you cant get it back; cocaine.
She dont lie, she dont lie, she dont lie; cocaine.

She dont lie, she dont lie, she dont lie; cocaine.

9.6.52

Chocolate Chiffon with Mango Jam and Butter Cream

ทางสะดวกไม่มีใครอยู่บ้าน โดนปล่อยเกาะให้เฝ้าครัว
เลยถือโอกาสทำเค้กเสียเลยดีกว่า
Chocolate Chiffon with Mango Jam and Butter Cream
Chiffon Chiffon ออกจาเตา อุ่นๆ ค่ะ


หลังแต่งองค์ทรงหน้าครีม...
ฝีมือแต่งหน้าเค้กยังต้องพัฒนาอีกเยอะเลยนะนี่ เฮ้อ !~!
**สู้เค้าทาเคชิ**

7.6.52

เสียดายที่รู้จัก Charles Bukowski ช้าเกินไป ...

เป็น (โรค) จิตชนิดหนึ่ง อาการของโรค คือ เห็นหนังสือเกี่ยวกับเหล้าเบียร์
และคนนอกรีตไม่ได้ เห็นปุ๊บควักตังค์ปั๊บ
ดื่มเบียร์ที่มุมบาร์
ก็เป็นหนึ่งในหลายเล่ม จากกรณีหนังสือเหล้ายาปลาปิ้งที่น่าสนใจ
อันที่จริงซื้อมานานประมาณหนึ่ง ตั้งแต่งานหนังสือเมื่อปลายปีที่แล้ว
หลังจากเตร่ๆ ไปเยี่ยมๆมองๆ ที่บูธสำนักพิมพ์คมบาง
ซึ่งในความเป็นจริง หนังสือของคมบาง (โดย คุณชมัยพร แสงกระจ่าง นักเขียนคนเก่ง)
นุ่มนวลอ่อนหวานเกินจิตใจที่หยาบกระด้างของข้าพเจ้าจะเข้าถึงได้ (ฮา)
แต่ไม่น่าเชื่อ หลังจากสอดส่ายสายตา อย่างเลื่อนลอยและไม่คาดหวัง
ฉับพลันนั้น!!! ก็เหลือบไปเห็น คนขายหนังสือหน้าตาดีมีหนวดเครา
เอ้ย.. ไม่ใช่ เห็น ดื่มเบียร์ที่มุมบาร์ นอนแอ้งแม้ง เหี่ยวแห้งหัวโต
รอคอยคนอ่านหยิบมาเลือกชม ซึ่งก็คงน้อยคนนัก...ที่จะสนใจมัน


ด้วยรูปเล่มที่ดู Look Cheap สีสันแห้งๆ กระดาษปรูฟธรรมด๊า ธรรมดา
เมื่อวางเรียงเคียงคู่กับ หนังสือปกเรียบเก๋ของ คมบาง เล่มอื่นๆ
อืมมมมมม.. ดื่มเบียร์ที่มุมบาร์ ไม่น่าเตะตาใครได้นะ
แต่ชั้นหยิบว่ะ!! มันดึงดูดหัวใจยังไงบอกไม่ถูก
อ่ะ จ่ายตังค์ซื้อมา 108 บาท ขาดตัว ...
แล้วก็วางกองไว้กะเล่มอื่นๆ อีกพะเนินเทินเทอะ บนชั้นหนังสือที่บ้าน
และรอเวลาโดนเลือกอ่านต่อไป
จนเมื่อไม่นานนี้ ก็ถึงโอกาสงามยามดี หยิบ ดื่มเบียร์ที่มุมบาร์ ขึ้นมาอ่าน
โอ้ว....... แม้เจ้า อะไรมันจะปานนั้น ในเล่มบรรจุด้วยเรื่องสั้นเป็นสิบเรื่อง
แต่ละเรื่องเต็มไปด้วยพลังการสร้างสรรค์ ที่น่าสะพรึง การเล่าเรื่องสุดจะคมคาย
เนื้อหาแปลกประหลาด อัศจรรย์ น่าตะลึงพรึงเพริศทุกบรรทัด ทุกตัวอักษร
และต้องอ่านทวนอีกครั้งด้วยความงงงันหรืออย่างน้อยๆ ก็ต้องอ่านตอนจบซ้ำอีกรอบ
ก่อนจะอ้าปากค้าง งับอากาศ เพื่อเพิ่มออกซิเจนเข้าสู่ปอด ลึกๆ
แล้วถอนหายใจออกมาดังๆ อุทานสุดเสียง ตาเบิ่งโตมากที่สุดเท่าที่จะโตได้
โอ้วแม่เจ้า สุดยอด...!!! ดิบ เถื่อน ถ่อย
และมีตัวตนจนรู้สึกเหมือนตัวละครทุกตัวมาเล่าเรื่องอยู่ตรงหน้า
เสียดายจริงๆ ที่ปล่อยให้หนังสือเล่มนี้รอคอยคนอ่านนานเกินไป
เสียดายที่รู้จัก Charles Bukowski ช้าไป
(จากเนื้อหาในหนังสือ ชี้แจงไว้ว่า นักเขียนท่านนี้ได้จากโลกนี้ไปแล้ว)
ขอบคุณผู้แปล อาณัติ มาตรคำจันทร์ ที่อาจหาญแปลหนังสือสุดห่ามเล่มนี้
และโทษความโง่งมของตัวเองที่ตัดสินหนังสือจากหน้าปกที่เห็น
อย่างว่าล่ะนะ ... ของบางอย่างข้างนอกเน่าเหม็นข้างในอาจสุกสว่างชวนมองก็เป็นได้ เนอะ!!